和优雅的人喝茶

　　才算是喝茶

　　和风趣的人聊天

　　才算是聊天

　　越来越迷恋这样的距离感

　　我真的是颓废了

　　就像收罗了一堆书

　　满心欢喜，却从未深究它们的内容

　　噢，谁说一定要深究内容呢

　　买书有时只因喜欢它们的设计

　　——李元胜《和优雅的人喝茶》

　　他是，

　　生态摄影界里诗写得最好的，

　　他是，

　　诗歌界里拍大自然最好看的，

　　他是，

　　喝茶界里写诗最有思辩力的，

　　人物总结：

　　不懂喝茶的诗人不是好摄影师。

　　一切可爱的抗议无效~

　　一半山河岁月，一半人间烟火

　　这次采访，选择了李老师(以下称二叔)出勤次数最多的苗品记茶馆1891店，扒一扒二叔的喝茶史。掐指一算，那一年春天，我还未出生。头一回正儿八经地约二叔喝茶，心虚，装模作样地泡起茶来，一下午竟然聊出许多好玩的事。

　　二叔刚参加工作那阵儿，喜喝绿茶，创作与喝茶成为他密不可分的一种工作方式。为了提神，嗯，二叔常常拿着别人送的好茶去和人家换绿茶。

　　2000年，诗歌江湖上出现了一件大事，界限诗歌组织诞生了。从那时起，以诗歌文学交流为目的的约茶开始频繁起来，喝茶文聚，已然成为了二叔重要的生活方式。一半山河岁月，一半人间烟火。在二叔的诗歌文学探索中，从佛图关到工会大厦再到洪崖洞半山花园，他惊喜地发现了“重庆吃小面的最好环境”，这是属于那个年代，重庆江边吊脚楼茶馆里独有的沉静和喧哗。

　　藏着诗意奔跑的行茶客

　　二叔真正开始品茶，也是几位要好的友人带入“坑”的。在好友严俊、张蓓的熏陶下，二叔对茶的好奇心渐渐从绿茶转向了铁观音、红茶以及更为小众的茶。诗歌圈内嗜茶者不在少数，比如二叔好友，福建诗人汤养宗，有次悄悄地和二叔交流了一回极为罕见的“坦洋工夫红茶”，二叔尝罢念念不忘，然而此茶却极为难得，市面上几乎找不到。某日风和日丽，二叔前往华岩茶城寻茶，偶遇“坦洋工夫红茶”知音，几番盲品下来，成功蹭到断粮许久的“坦洋工夫红茶”，二叔回去高兴了好几天。往来几年后，茶城老板搬走了，“坦洋工夫红茶”就再也没有喝到。

　　2007年，二叔开始野外行走计划，大自然广袤丰盈的乐趣，让他开始关注茶到底是什么?无数次前往云南，除了拍摄虫虫，另一个目的也是寻茶。二叔的亲戚是云南勐海茶厂重要岗位的技术人员，茶农世家出身的亲戚，负责对重要产品的拼配把关，对各大茶山了如指掌，在亲戚丰富知识的普及下，二叔在喝茶这件事上，不断做“减法”，逐渐找到最适合自己的茶。

　　人生也是一个不断做“减法”的过程，最后那个简单通透的你是最快乐的。每年几次行走，布朗老寨屋檐瓦顶上怒放的石斛，半路上落在身后野生兰花的香气，最是让他迷醉。每每寻到好茶，二叔都会在当地制茶人那里定制一批，回来和朋友们分享。

　　二叔说，茶，是人对“空”的品尝。这种“空”有质地而且丰富细腻，它来自于产地、工艺、趣味碰撞出的无限可能，全神贯注地从茶汤中阅读信息，最后还原成茶本身。许多人爱茶，或许正是迷恋上了这种对“空”的专注，它强迫你放下一切。茶，也是对人的安顿。